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海棠又吩咐下人赶紧削些竹签备用,自己则是准备食材。
先是找来一些干辣椒,用石碾碾成末,接着把花椒,胡椒都碾成末,调味料就做好了。
海棠又拿来一块五花肉,切成薄薄的片,用盐巴腌了,拿竹签穿成一串串。
猪里脊也是切的薄薄的,用红薯粉浆了串起来。
刚好苏家有买的活鱼,海棠也处理好,打上花刀腌制了。又见着有鸡翅,也是同样腌了。
又准备些蔬菜,胡瓜也是切成薄片,四季豆,韭菜,全是些前世常见的烧烤食材。
海棠命人将烧烤架子摆在了花园里。
都准备的差不多了,海棠就吩咐静儿去请苏老夫人与苏老爷。
不一会,苏老爷与苏老夫人联袂而来,只见花园空地中间有一个铁架。炭烧的通红,还有烟气不断往上冒。旁边是一张木板桌,放满了碗罐,一股麻辣的香气直冲人脑
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